طرز تهیه
- آرد، پودر کاکائو و پودر شکر را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- کره را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
- تخم‌مرغ را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
- نصف قاشق چای‌خوری وانیل و بیکینگ پودر اضافه کنید. (بیگینگ پودر به حجیم شدن خمیر شما کمک می‌کند)
- بعد از اضافه کردن تخم‌مرغ باید خمیر یکنواخت و تقریبا سفتی داشته باشید. ( اگر خمیر شما به میزان کافی سفت نیست، کمی آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.)
- خمیر را داخل ظرفی قرار دهید و به مدت یک ساعت به آن استراحت دهید. در این مدت خمیر شما کمی حجیم خواهد شد.
- تکه‌های کوچکی از خمیر بردارید، کف دست‌تان گرد کنید و داخل سینی فر قرار دهید.
- به وسیله یک قاشق چوبی خمیرهای گرد شده را کمی پهن و گود کنید.
- به مدت بیست دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد بپزید.
- بعد از اینکه کوکی‌ها کمی خنک شد، با کمی شکلات کوپا و مقداری گردو تزیین کنید.
برای خرید محصولات کوپا از سوپر مارکت آنلاین کلیک کنید.
