شما اینجا هستید:

کوپا » دستور پخت » کوکی شکلاتی

کوکی شکلاتی

طرز تهیه

  1. آرد، پودر کاکائو و پودر شکر را به خوبی با هم مخلوط کنید.
  2. کره را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
  3. تخم‌مرغ را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
  4. نصف قاشق چای‌خوری وانیل و بیکینگ پودر اضافه کنید. (بیگینگ پودر به حجیم شدن خمیر شما کمک می‌کند)
  5. بعد از اضافه کردن تخم‌مرغ باید خمیر یکنواخت و تقریبا سفتی داشته باشید. ( اگر خمیر شما به میزان کافی سفت نیست، کمی آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.)
  6. خمیر را داخل ظرفی قرار دهید و به مدت یک ساعت به آن استراحت دهید. در این مدت خمیر شما کمی حجیم خواهد شد.
  7. تکه‌های کوچکی از خمیر بردارید، کف دست‌تان گرد کنید و داخل سینی فر قرار دهید.
  8. به وسیله یک قاشق چوبی خمیرهای گرد شده را کمی پهن و گود کنید.
  9. به مدت بیست دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد بپزید.
  10. بعد از اینکه کوکی‌ها کمی خنک شد، با کمی شکلات کوپا و مقداری گردو تزیین کنید.

برای خرید محصولات کوپا از سوپر مارکت آنلاین کلیک کنید.

مواد لازم

مقدار

کره200 گرم
آرد2و نیم پیمانه
پودر شکر1 پیمانه
پودر کاکائو3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ1عدد
گردو خردشدهمقداری
شکلات صبحانه کوپامقداری